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Rumina et son poulain

Les juments sont traies à la main à partir du deuxième mois du poulain. Il est séparé de sa mère une partie de la journée afin de récolter la quantité nécessaire de lait, puis il retourne avec elle.

L'Haflinger est une race de poney venue du Tyrol Autrichien, reconnue pour sa rusticité, les qualités de son lait et sa capacité de production.

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